在快捷生活方式的刺激下,方便、速食的調味品成為了調味品中備受歡迎的寵兒。據統計,我國調味品產(chǎn)業(yè)的增長(cháng)率每年都在10%以上,已經(jīng)成為中國食品行業(yè)中增速較快的門(mén)類(lèi)之一。而在市場(chǎng)上表現日益搶眼的復合調味料由于其原材料的構成比普通調味料更加復雜,不同的組合又可以形成新的調味料。目前市場(chǎng)上的調味料種類(lèi)繁多,更是使消費者難以分辨其質(zhì)量的高低。
北京市是工信部確定的調味品生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設試點(diǎn)省市金獅龍門(mén)食品公司則是本市調味品行業(yè)試點(diǎn)誠信體系建設的企業(yè)。該公司已實(shí)現產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯,只要打個(gè)電話(huà),廠(chǎng)家就能立刻從電腦里查出這瓶醬油在整個(gè)生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程。連醬油發(fā)酵時(shí)的溫度、濕度、含水量等信息,都一一記錄在冊。
到今年年底,金獅龍門(mén)的做法將在北京市的13家規模以上調味品工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行推廣;未來(lái)3年,北京市1800多家食品加工企業(yè)將全部完成誠信體系建設,實(shí)現質(zhì)量可追溯。產(chǎn)品質(zhì)量可以獲得制度和體系上的保障,也有助于企業(yè)樹(shù)立良好的品牌形象。
相信不久的將來(lái),消費者就可以用手機掃一掃調味料包裝上的二維碼就可以知道調味料的真偽及生產(chǎn)廠(chǎng)商,主要配料,檢驗報告等信息。
而調味料行業(yè)的二維碼會(huì )對噴碼機的要求更高,不僅要適應嚴峻的生產(chǎn)環(huán)境和嚴格的衛生要求,還要適應調味品的包裝材質(zhì)與標識內容多種多樣。
面對即將過(guò)去的2016年,更多的行業(yè)開(kāi)始運用噴碼作為企業(yè)產(chǎn)品標識的溯源方法,不僅給企業(yè)帶來(lái)更便捷的產(chǎn)品追溯體系和標準,建立產(chǎn)品的信息庫,更加的讓自己企業(yè)的產(chǎn)品擁有核心競爭優(yōu)勢,在食品、藥品類(lèi)眾多不安全隱患的今天,我們要用數字營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代,為我們自己的企業(yè)進(jìn)行維權,進(jìn)行技術(shù)嚴格把控,用絕對的優(yōu)勢將企業(yè)優(yōu)化到行業(yè)的前端,今天我們用小字符噴碼機改變我們的企業(yè),明天我們將擁有更大的市場(chǎng)和生存空間。