如今在多家超市和小商店發(fā)現，黑色噴碼、透明鋼印……許多食品包裝上的生產(chǎn)日期不是難以辨識就是容易脫落。我們了解到，生產(chǎn)日期的標示方式目前尚無(wú)統一規定。
噴碼機標示方式無(wú)統一規定
生產(chǎn)廠(chǎng)家能否選用這種類(lèi)似的標示方式呢？按照《食品標識管理規定》，食品標識應當清晰醒目，但并沒(méi)有規定具體的標示方式。而目前油墨噴碼機、激光噴碼機都是比較流行的標示方式。工作人員介紹，廠(chǎng)家只要將需要標示的內容標示清楚就可以了，廠(chǎng)家可以從成本、產(chǎn)品形象等方面綜合考慮，自主選擇標示方式。
生產(chǎn)日期模糊要謹慎
工商部門(mén)曾經(jīng)查處過(guò)幾起生產(chǎn)日期造假的案件。不過(guò)，根據日常巡查的經(jīng)驗，工商部門(mén)認為，一般質(zhì)量較好的商品，即便生產(chǎn)日期是油墨噴碼機噴印的，也不可能輕易被擦拭掉，因為正規的生產(chǎn)廠(chǎng)家都非常注重產(chǎn)品形象，在標識上也會(huì )選擇附著(zhù)力強的噴碼機油墨。此外，標識的背景和底色應當采用對比色，使消費者易于辨認、識讀。
工商部門(mén)表示，如果消費者發(fā)現食品生產(chǎn)日期看不清，或者用手一擦就掉的，應謹慎購買(mǎi)。如果是打開(kāi)包裝后才發(fā)現的，可以將該食品送檢。如果發(fā)現生產(chǎn)日期有偽造痕跡的，可以撥打12315舉報。
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