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自山西今年以來(lái)，山西省市場(chǎng)監管局從源頭入手，向科技要效益，通過(guò)試點(diǎn)建設食用農產(chǎn)品信息化追溯體系，抓好食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售監督管理。

    上半年，省局組織對全省食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了全覆蓋調查研究，較好地解決了底數不清、情況不明等問(wèn)題。據統計，目前全省共有食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)214家，食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)86家。

    隨后，相關(guān)部門(mén)在全省開(kāi)展食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規范治理，督促批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者嚴格落實(shí)主體責任和法定義務(wù)，完善場(chǎng)內巡檢和抽樣檢驗制度，主動(dòng)發(fā)現、處置食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患。

    同時(shí)監督指導市場(chǎng)開(kāi)辦者推進(jìn)食品安全追溯體系建設，通過(guò)落實(shí)進(jìn)貨查驗、臺賬記錄、完善檔案等制度，加強源頭管理，確保市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農產(chǎn)品可追溯。并按照對標要求，在太原、運城兩市選擇有條件的食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為試點(diǎn)，推行食品安全信息化追溯體系建設。