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　　易碼噴碼機的應用非常廣泛,現在就連一些食品都可以看到，直接在食品上噴碼打標。就連雞蛋也噴上了各種土雞蛋、草雞蛋等以及生產(chǎn)日期等字樣!那么這樣噴印在雞蛋上的日期等就保證沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題嗎?大家難免會(huì )產(chǎn)生疑惑。下面跟著(zhù)佳捷包裝小編來(lái)了解一下吧。

　　雞蛋用易碼噴碼機噴印打碼，其實(shí)雞蛋作為人們常吃的高蛋白食品之一，已經(jīng)被噴碼過(guò)程蒙上一層黑紗，以前很多商家采用的是小字符易碼噴碼機和水基墨水噴印雞蛋，基本就滿(mǎn)足了食品安全的要求，但是，近來(lái)發(fā)現了很多商家開(kāi)始用激光易碼噴碼機噴印打標雞蛋了，這種激光易碼噴碼機打印出的效果是很好看的，并且不用使用油墨等耗材，大大提升雞蛋品牌和附加值，而且可以為商家節約不少成本。但是用激光打標機打印雞蛋有個(gè)很大的弊端，甚至對我們的食品安全已經(jīng)構成了威脅。雞蛋是由多種氨基酸通過(guò)肽鍵構成的高分子化合物，當蛋白質(zhì)遇到高溫時(shí)，就會(huì )發(fā)生蛋白質(zhì)變性失和的變化，形成凝固體，采用易碼噴碼機噴印雞蛋表面的時(shí)候會(huì )使雞蛋表面局部瞬間的溫度超溫，使內部貼蛋殼的蛋白溫度高達100度左右，這樣就會(huì )立即對和蛋殼相鏈接的蛋白發(fā)生失和變性反應，也就是告訴大家，激光打標之后，雞蛋內部一部分蛋白已經(jīng)從生的變成熟的，這樣的雞蛋放5-10天，就會(huì )細菌滋生，吃了輕則拉肚子，重則發(fā)生食物中毒，所以，用易碼噴碼機標識雞蛋是不科學(xué)的做法，完全對于廣大人群眾不負責。

　　還有，雞蛋表面有一種特殊的保護層，可以透氣，保證了內部的蛋白的活性，同時(shí)這種特殊的保護膜又可以阻止細菌的進(jìn)入，這是雞蛋一生下就有的。但是采用易碼噴碼機噴碼打標或者水洗之后，這種天然的保護膜就會(huì )消失，細菌便可以很輕松的進(jìn)入雞蛋內部，由于雞蛋內部的環(huán)境非常適應細菌的滋生和繁殖，這樣的蛋還敢吃嗎?所以，采用易碼噴碼機噴碼打印雞蛋標識屬于不負責任的行為，以后大家購買(mǎi)雞蛋時(shí)一定要看看雞蛋表面的文字商標是怎樣標識的，激光打標的范白色，用手摸有凹凸感，這種雞蛋千萬(wàn)不能買(mǎi)，吃了不知道會(huì )對您的身體造成多大的影響呢?

　　所以，大家都知道不能買(mǎi)用易碼噴碼機噴印打標的雞蛋了吧。今天的分享就到這里啦，更多相關(guān)知識敬請關(guān)注佳捷包裝!